Tierra de Pulpí y Vera

Tierra de Pulpí y Vera

Adentrarse en los suaves relieves de Sierra Almagrera siguiendo la ruta de la costa, invita a descubrir numerosas huellas de un pasado ligado a las minas y a las fundiciones, y no carecen de señales de un presente cuajado de pequeños paraísos: diminutas calas de agua cristalina y numerosas escolleras, hasta llegar a la planicie cubierta de tomateras que desarrollan un fruto en otoño e invierno, aprovechando la seguridad de un clima que no conoce las heladas. En el interior, el paisaje está salpicado de pequeños núcleos urbanos en torno a los municipios de Pulpí y Cuevas del Almanzora, que rompen la monotonía de los secanos. Restos mineros acompañan al viajero en su recorrido hasta alcanzar Antas entre un mar de naranjos y dar el salto hasta la ciudad luminosa de Vera. Si el hambre aprieta en cualquier punto de la ruta se puede descubrir el ajo “coloran” o las tortas de avío, pasando por las pelotas, gurullos, migas, trigo y ajoblanco y sin olvidar que la costa ofrece buenas posibilidades para el marisco y el pescado.  Sigue leyendo

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